人生苦短，我们要喝好点，喝少点！
关于酒的名人名言有很多。国外就有这么一句脍炙人口的谚语：Life istoo short to drink bad wine!
翻译过来就是：人生苦短，我们何不喝好点呢？
生活的格调在于你的品味，产品的质量在于你的选择。只选对的，时间就会证明你的理性和远瞻。
人生苦短，我们喝少点！
网上有个段子说的好：这酒啊，喝上几杯辣嘴，到了肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔…...
虽然酒中的活性物质能对身体带来一些好处，但是我们还是须要明确，酒精这个东西，说它好，无添加精酿啤酒怎么卖，可以，因为它的用途多，在医院可以用来杀菌、在酒中可以用来暖身、壮胆；说它坏，也可以，因为过量的饮酒，对人的身体只有坏处，酒精肝、酒精中du都是酒精带来的病症。
所以在谈论酒的养生功效的时候一直强调一个前提：适量饮酒！
不管你是心情郁闷还是工作需要，都少喝点吧！
“美食不可多用，美酒不可多饮”，适量的摄取，既能舒缓压力，也会健康身体，何乐不为呢？
喝啤酒一定要用酒杯？原来奥秘是这样！
喝啤酒一定要用酒杯吗？当然需要！尤其品尝一瓶好酒的时候，更需要酒杯的辅助。
啤酒很怕跟氧气接触发生酸化，倒入酒杯时，产生的泡沫能阻隔啤酒跟空气接触，减缓酸化过程。如果直接对嘴喝，空气会从瓶口进入，接触到啤酒。另外，倒入酒杯的动作，可以适当的释放碳酸，减轻啤酒入口时的刺激感，使口感更好。再者，如果不把酒倒入酒杯，也就无法欣赏它美丽的颜色和闪耀的光芒了吗？观色是啤酒品尝过程中的重要步骤，从这个角度讲，透明的玻璃杯才是啤酒的好友拍档！
不同的酒杯形状对啤酒的风味会产生不同的影响，讲究的比利时人坚持每支酒都配专门的酒杯，才能感受它美好的香气和味道。
为什么要讲究酒杯的形状？酒杯的形状会对啤酒的风味产生明显的影响。
首先是香气。杯口宽、开放型的酒杯，香气会扩散开来，比较适合香味丰富、奔放的啤酒；相反，窄口杯会锁住香气，更适合香气复杂，需要细嗅的啤酒。另外，用大口径的酒杯喝酒，鼻子可以整个放入杯口中，泉州精酿啤酒，享受所有的香气。
再者，形状也会影响啤酒的泡沫。郁jin香杯这种杯身中段窄的酒杯，泡沫从窄的地方往上开始增加，形成绵密的酒头。皮尔森杯这种下窄上宽的酒杯，可以享受气泡从底部缓缓飞升的乐趣。
然后是对味道影响。酒杯形状会影响入口时舌头先接触的部位，对味道感受的先后顺序会不同，刺激感也不同，对啤酒的印象自然也就不同了。开口的酒杯酒液容易入口，会先接触到舌尖，所以先感觉到甜味；收口的酒杯嘬饮时，舌头会缩在牙齿后面，啤酒先接触舌面中央，而先感知到酸味。
而后是温度。酒杯的形状会影响持握的位置，玻璃的厚度也会影响温度传导的速度，这些都影响啤酒的温度，对风味产生影响。
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