厦门云香茶业有限公司专业种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。
饮食文化是又一高峰，是唐宋食俗的继续和发展，同时又混入满蒙的特点，泉州大红袍，饮食结构有了很大变化，主食：菰米已被彻底淘汰，麻子退出主食行列改用榨油，豆料也不再作主食，成为菜肴，北方黄河流域小麦的比例大辐度增加，面成为宋以后北方的主食
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金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，一般常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。
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叶片内分布着大小不同的叶脉，沿着叶片中央纵轴有一条Zui明显的叶脉称为主脉，其余的叶脉称为侧脉。双子叶植物由主脉向两侧发出许多侧脉，侧脉再分出细脉，侧脉和细脉彼此交叉形成网状，称为网状脉；单子叶植物的主脉明显，侧脉由基部发出直达叶尖，各叶脉平行，称为平行脉。一些低等的被子植物、蕨类植物和裸子植物叶脉作二叉分枝，形成叉状脉，是比较原始的叶脉
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