啤酒为什么都有泡沫呢?
啤酒,究竟为什么
会有泡沫?
你是不是一直很好奇,
这些泡沫是干啥的?
酒评家认为,啤酒的泡沫不仅表现啤酒的风格,对待泡沫的态度亦表现出人的“啤酒观”;而食评家们大多认为,泡沫才是保持美味的关键。
关于我们:
福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,做到真材实料,从源头保证产品品质。
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精酿啤酒中的IPA是什么意思?
IPA的全称是India PaleAle,直译过来大概应该叫“印度淡色艾尔啤酒”,精酿鲜啤价格,之所叫印度淡色艾尔啤酒,不是因为诞生于印度,精酿鲜啤,纯粹是因为这种酒起初诞生于英国开往印度殖民地的船上。
十八世纪末到十九世纪初,那个年代,酒在船上是非常重要的物资,要知道,很长一段时间,酒是可以直接作为工资发给船员的。而当时英国印度之间交通非常不便利,苏伊士运河还没开通,要想过去只能从南非好望角绕,途中时间多长不说,还要两次经过赤道、温度变化极大,普通啤酒非常容易就放坏了。
于是就有酒厂尝试在啤酒中投入大量的啤酒花(啤酒花本身有良好的防腐作用),结果没想到,加入大量啤酒花酿造出来的啤酒,除了不容易坏,本身香气更浓郁(毕竟是啤酒花),味道很苦(啤酒花里含有的阿尔法酸,在酿造过程中会产生苦味)。
杜柏精酿IPA用料奔放,酒花用量大,酒花香气明显,苦度偏高,酒精度偏高。它的泡沫细腻,丰富而持久,带来香蕉奶昔般的口感;酒体醇厚饱满,蜂蜜色调;融合了西柚,百香果,荔枝,柑橘等热带水果的芬芳;给人强烈而持久的口感,平衡而不刺鼻;三倍捷克酒花带来优雅苦度和悠长回甘。想要尝试的可以去他们的网站或者微信搜索都可以找到!
喝酒,精酿鲜啤好喝吗,真的能让人更显年轻吗?
对于爱酒如爱生命一般的小杜看来,一个人的年轻与否,除了关乎躯体,更关乎ling魂和心态,酒没法改变人的身体年龄,却可以影响人的心态,给人带去快乐。科学证实,喝啤酒可刺激人体的大脑和shen上腺分泌多巴胺,使人感到快乐和满足!
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福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年,是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。
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