石雕喷泉原是一种自然景观，是承压水的地面露头。园林中的喷泉雕塑，一般是为了造景的需要，人工建造的具有装饰性的喷水装置。石雕喷泉可以湿润周围空气，减少尘埃，降低气温。喷泉的细喷泉小水珠同空气分子撞击，能产生大量的负氧离子。喷泉有益于改善城市面貌和增进居民身心健康。
石雕喷泉的供水形式主要有，直流式供水、水泵循环供水、潜水泵循环供水。喷泉喷头是完成喷泉艺术造型的主要工作部件，它的作用是把具有一定压力的水，经过造型的喷头，形成绚丽的水花，喷射在水面的上空。喷泉喷头的种类很多，按照结构形式不同，可分为直射、旋转、水膜、吸力、雾化等多种类型。按照所喷水流的花形可分为蒲公英、喇叭花、牵牛花、蘑菇、冰塔、开屏以及喷雾喷头等多种类型。
喷泉雕塑的造型多种多样，大致可分为普通喷泉和欧式喷泉两种：普通喷泉一般盆体多雕刻成为莲花瓣、荷叶等造型，朴素大方。欧式喷泉的样式较为多变，一般在盆体的滴水口处都雕刻有狮子头，顶部还有柱体的四周雕刻有各样西洋人物，以及其他动物等等。这两种风格造型的喷泉雕塑可以根据场景的需要来选择，各有千秋。建议水池边也使用同种石材来安装，以达到较佳欣赏效果。
泉州凯岩石业制作的石雕喷泉雕塑，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。