石雕孔子是儒家思想的创始人，我们中华民国伟大的思想教育家，他还是中华传统文化形象代表的身份，大家都知道，孔子十分重视教育，提出了诸如因材施教、学思结合的观点。他的儒家思想不仅对中国乃至世界都具有深远的影响。在中国各个城市都设有孔庙来祭奠孔子。
石雕孔子主要使用圆雕工艺技法，直接在石材上对孔子的形象进行刻画。孔子雕像有很多的版本，目前使用较多唐代吴道子的孔子像样本尊重历史依据、约定俗成印象，准确体现其伟大思想家、教育家及中国传统文化形象代表身份，形神俱佳；其神态以唐代吴道子的孔子像为样本；在形象上，服饰、姿势以孔子行教图为依据；年龄掌握在60岁至70岁之间，面部表情“温而厉，威而不猛，恭而安”。体现庄严慈祥，和蔼和谐，谦和智慧的万世师表形象。
石雕孔子像的意义体现了人道精神，向人们传达了孔子的儒家学说。石雕孔子像的意义在于孔子的雕像可以影响人们内心的观念，引起人们对孔子的思念，传达孔子的儒家思想正是人们制作石雕孔子像的根本原因，对于青少年健康人格的塑造、人类社会的健康发展都具有非凡的意义。孔子的儒家思想，在世界观方面是具有理性的一面的，在人与人之间相处的态度方面是和谐的，对市场经济以及现代管理都是不可或缺的有意义的思想资源，对后人的发展也具有借鉴意义。
泉州凯岩石业制作的石雕孔子，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。