| 序号 | 主要问题 | 整改行动 |
| 1 | 工厂没有定期做管理评审和自查，没有管理评审报告和自查记录。 | 将按照食品安全管理体系和HACCP管理体系要求进行管审和内审，并保留记录。 |
| 2 | 工厂没有内审计划，现场未能提供内审记录。 | |
| 3 | 仓库内存放的原料“花生”“青豆”没有标签标识；油炸车间内存放的膨化半成品也没有标识。 | 对存放的花生、青豆、半成品立即进行标识，并排查其他物料是否未标识，并对车间人员进行产品标识管理的培训，要求严格按照标准要求进行操作，由班组长不定时现场查看抽查。 |
| 4 | 现场未能提供不合格原物料处理程序。 | 编制《不合格品控制程序》，并发放相关部门执行 |
| 5 | 工厂没有食品添加剂仓库，部分食品添加剂“碳酸氢钠”分区放在原料仓库。 | 将隔离单独的食品添加储存区域，统一存放食品添加剂，并做好产品标识，并由专人管理。仓库对《前提方案》理解不到位，由品管主管对仓库人员进行《前提方案》培训。 |
| 6 | 现场未能提供紧急情况处理程序。 | 编制《应急准备和响应控制程序》，并发放相关部门执行 |
| 7 | 工厂提供的投料记录没有原料的生产日期或批次，无法追溯。 | 在投料记录中增加生产日期与批次号信息，并对人员进行培训，按要求进行填写 |
| 8 | 油炸车间存放的半成品“鱿鱼酥”没有标签标识。 | 对半成品“鱿鱼酥”进行标识，由于员工对半成品的标识要求理解不到位，故对车间员工进行标识及可追溯性要求的培训 |
| 9 | 现场提供2020.5月份的模拟追溯记录，已超过一年。 | 拟2021年10月17日进行模拟追溯演练，并保存追溯演练记录 |
| 10 | 工厂提供了异物控制程序，车间内使用的塑料等易碎器具没有清单，也没有检查记录。 | 依据异物控制程序建立《易碎器具清单》，并每天进行进行检查并记录 |
| 11 | 内包装车间发现使用编织袋，且部分编织袋存在破损，易造成交叉污染。 | 要求在缓冲拆包间进行拆包，编织袋不得进入车间。产品在入厂、搬运、运输过程中加强产品的防护与外观检查，存在破损退货或隔离报废，进行《异物控制程序》培训。 |
| 12 | 油炸车间发现使用木质器具。 | 木制器具已撤出车间，以后将贯彻执行木制器具不进入车间的要求。改用不锈钢材质的器具。车间对《前提方案》理解不到位，由品管主管对车间人员进行《前提方案》培训使其知道不该把木制品带入车间使用。 |
泉州ISO9001认证厦门质量管理体系认证咨询顾问培训辅导办理申请
2024-06-26 15:48 175.42.21.170 2次
- 发布企业
- 厦门汉墨企业管理咨询有限公司商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第19年主体名称：厦门汉墨企业管理咨询有限公司组织机构代码：350206200407881
- 报价
- 人民币￥19800.00元每单
- 资料
- 顾问整理
- 材料
- 咨询协助
- 周期
- 30天
- 关键词
- 泉州ISO9001认证,泉州ISO认证,厦门ISO9001认证,厦门ISO认证
- 所在地
- 思明区龙山南路 84-2 号龙山时尚中心 206 室
- 联系电话
- 18950166287
- 手机
- 18950166287
- 认证办理专员
- 林先生 请说明来自顺企网，优惠更多
产品详细介绍
| 成立日期 | 2015年04月16日 | ||
| 法定代表人 | 林富嘉 | ||
| 注册资本 | 500 | ||
| 主营产品 | ISO9001认证,福建ISO9001认证,FSC认证,BRC认证,质量管理体系认证,ISO14001认证,ISO45001认证,FSSC22000认证,GRS认证,ISO27001认证,厦门iso9001认证,厦门ISO认证,福建ISO认证 | ||
| 经营范围 | 其他未列明企业管理服务（不含须经审批许可的项目）；企业管理咨询；商务信息咨询；投资咨询（法律、法规另有规定除外）；社会经济咨询（不含金融业务咨询）；市场管理；会议及展览服务；其他未列明服务业（不含需经许可审批的项目）；供应链管理；其他未列明商务服务业（不含需经许可审批的项目）。 | ||
| 公司简介 | 关于汉墨咨询厦门汉墨企业管理咨询有限公司是经福建省厦门市工商局批准并注册登记的具有法人资格的综合管理咨询公司。公司具有丰富的培训咨询人才资源并组建了各个管理模块的培训咨询团队，致力于通过培训或咨询帮助企业解决管理困惑，如：体系认证培训与咨询、社会责任验厂培训与咨询、品质管理培训与咨询、现场管理培训与咨询，精益生产项目辅导、企业管理诊断等。公司始终坚持“从实际出发，着眼于未来”的宗旨，为选择了我们公 ... | ||
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