一、什么是HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证:
HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证是为了确保食品安全而建立的管理系统,其核心是基于危害分析与关键控制点设定的HACCP管理原则而建立的,在加上各种前提方案等组合而成的有机整体。
二、HACCP认证适用的范围:
HACCP认证适用于食品链中的各类组织,具体见HACCP实施规则。
三、HACCP认证需要哪些条件:
1、合法经营,经营许可证或者生产许可证满3个月;
2、适用的产品标准,国标或企标;
3、产品检测合格的第三方检测报告;
4、校准合格的第三方校准报告;
5、人员的健康证;
6、特种设备检测报告。
四、HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证办理申请需要哪些流程:
1、与咨询公司建立合作,由其指导贵公司建立HACCP危害分析与关键控制点体系;
2、与认证公司签订协议,委托其进行认证审核;
3、预约排期、接待审核员进公司审核;
4、由体系负责人陪同审核,带领审核员参观公司,让其收集审核证据,形成审核发现,得出审核结论;
5、提交不符合项整改资料,关闭不符合项,等待证书。
五、HACCP认证的好处:
1、让消费者对公司的产品更有信心;
2、让企业本身对产品的食品安全管理更有方法,更有针对性;
3、增加合作伙伴对公司的信任;
4、第三方认证公司做过验证,增加企业的知M度与信誉。
六、HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证产出的费用由哪些组成又是多少钱:
注册费、年费、审核费、辅导费、差旅费、硬件整改费、软件建设费、人员培训费、检测费、校准费等。
七、HACCP认证食品安全管理体系认证的周期是多久:
1、简单取证:简单建立体系进行审核,然后拿到证书,一般周期为1-3个月;
2、详细培训辅导:公司建立体系小组,由咨询公司进行培训辅导,建立并运行完善的HACCP管理体系认证,运行满3个月后进行认证审核,一般周期为5-8个月。
八、HACCP认证的要求及内容:
1、haccp供应商要求;
2、HACCP追溯系统要求;
3、危害控制计划要求;
4、前提计划要求;
5、haccp的其他要求。
九、ISO22000认证办理申请需要提交哪些资料:
1、公司介绍
2、组织机构图
3、各部门职责,部门负责人及关键岗位人员名单,管理者代表
4、主要产品及其产品标准
5、生产工艺流程图
6、关键工艺作业指导书清单(工艺作业指导书,如果没有企业自行编写)
7、主要检测设备及检验项目检测作业指导书清单(检测方法作业指导书,如果没有企业自行编写)
8、主要设备清单
9、主要的原料清单
10、特种设备及特殊工种人员清单
11、企业车间平面图
12、营业范围(营业执照扫描件)
13、产品设计开发的流程(如有设计开发)及介绍
14、其他资质证明资料(证明我们可以开展相关的生产或经营)
15、现有的体系基础(即现有的体系文件)。