涉及人防工程的餐饮建筑设置在人防工程中的餐饮建筑，依据《人民防空工程设计防火规范》的相关要求执行。
补充说明
一、本文所述的餐饮场所，不包括带顶棚的步行商业街，有顶商业步行街两侧的建筑利用该步行街进
行疏散时的防火要求，消防设备，参照《建筑设计防火规范》5.3.6规定。
二、本文所述的餐饮场所，不包括商业服务网点，商业服务网点详见：商业服务网点-建筑防火及消防设施要求！
三、本文所述的厨房，不包括住宅、公寓及宿舍的套内厨房。四、对于超大城市综合体，尚应符合《关于加强超大城市综合体消防工作的指导意见》的相关要求。(公消〔2016〕113号)五、本文未涉及的相关要求，依据《建筑设计防火规范》有关公共建筑的要求，以及《饮食建筑设计标准》的要求执行。
申明本文所述，均为与餐饮建筑特定功能相关的技术标准及规范要求，实际应用中，各项具体要求，应结合相关规范及技术标准执行。民航、地铁、轻轨、铁路、客运等各类场所的餐饮建筑，尚应符合各相关规范的规定。
规范争议及探讨
一、商店建筑及营业厅等是否可以附设餐饮场所：餐饮服务属于商业服务，商店建筑可以依自身功能需要附设餐饮场所，基本原则如下：
1、附建在商业建筑中的饮食建筑，其防火分区划分和疏散人数计算应按现行《建筑设计防火规范》GB50016中商业建筑的相关规定执行。
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规范争议-住宅建筑是否需要“层数折算”
与建筑防火相关的建筑层数计算方法，应以现行的《建筑设计防火规范》为依据，尤其是涉及《建筑设计防火规范》的相关内容，均应以该规范为依据。
针对《住宅建筑规范》（GB50368-2005）内部条文的应用，仍宜按该规范“层数折算”的方式处理。
一、引发问题的争议条文：
根据《住宅建筑规范》（GB50368-2005）要求：当建筑中有一层或若干层的层高超过3m时，应对这些层按其高度总和除以3m进行层数折算，余数不足1.5m时，多出部分不计入建筑层数；余数大于或等于1.5m时，多出部分按1层计算。
而《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）要求：建筑层数应按建筑的自然层数计算（A.0.2）。按此要求，消防安装，不需要对层高进行折算。
二、处置原则：
1、按照现行消防技术规范体系，建筑类规范以《建筑设计防火规范》为要，除非特殊说明，与建筑防火相关的建筑分类以及建筑层数计算，通常以《建筑设计防火规范》为依据。
与建筑防火相关的建筑层数的计算方法，应以现行的《建筑设计防火规范》为依据，尤其是涉及《建筑设计防火规范》的相关内容，均应以该规范为依据，建筑层数应以建筑的自然层数计算，不存在引用其他规范来重新定义建筑层数的问题。
三、引伸解读：有关商业服务网点层数的计算
《建筑设计防火规范》中商业服务网点所指的建筑层数也应按自然层数计算。
石峥嵘：熟悉常规的建筑火灾逃生和应急救援器材，有利自身防护，德化三班消防，也可为他人提供有效救援和救护！
滤式消防自救呼吸器、正压式消防空气呼吸器、正压式消防氧气呼吸器，是较为常见的建筑火灾逃生和应急救援器材，本文分解这几类产品的区别及应用规则。
一、过滤式消防自救呼吸器：
1、概念原理：
过滤式消防自救呼吸器是一种通过过滤装置吸附、吸收、催化及直接过滤等作用去除、烟雾等有害气体，供人员在发生火灾时逃生用的呼吸器。
外部空气进入过滤式消防自救呼吸器时，过滤装置通过吸附、吸收、催化及直接过滤等作用去除、烟雾等有害气体，方便人员火灾逃生。
2、防护时间：
过滤式消防自救呼吸器的防护时间分为：15 min、20 min、25 min和30 min。
3、功能及特征：
过滤式消防自救呼吸器自身不带供氧设施，仅适用于发生火灾时空气中氧气浓度不低于17的场所，属于一次性使用的火灾逃生器材。
过滤式消防自救呼吸器价格低廉，轻便实用，主要供普通人群火灾逃生使用。
过滤式消防自救呼吸器操作简便，防安全设施整改，是旅馆、娱乐、商业综合体等场所配备的常规火灾逃生器材，主要供常人使用，仅适用于发生火灾时空气中氧气浓度不低于17%的场所，属于一次性使用的逃生避难器材。
正压式消防空气呼吸器和正压式消防氧气呼吸器，均为消防员或抢险救护人员使用的应急救援器材，适应浓烟、毒气、蒸汽或缺氧等各种环境下工作，通常情况下，这类呼吸器需经过专门训练的人使用。
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