以石建凉亭，在中国是相当普遍，现行早的凉亭，就是石雕凉亭。早期的石凉亭大多模仿木结构的做法，斗拱、月梁、明、雀替、角梁等等，但是这些都是以石材雕琢而成。如唐初建造的湖北黄梅破额山上的鲁班凉亭，就是全部以石材仿造木结构的斗拱梁架而建造的。明清以后，石亭逐渐摆脱了仿木结构的形式，石材的特性突出了，构造方法也相应地简化，造型质朴、厚重，出檐平短，细部简单。 
石凉亭，则是指建在花园或公园中的开敞的纳凉亭榭或亭子，常由柱子支承屋顶建造。石凉亭可谓是历史悠久，在古时候就已经出现了。随着历史的演进，到了唐朝时期石凉亭就已经成为了文人雅士们吟诗作对、知己交谈、弹琴下棋等场所了。
石雕凉亭在我国相当普遍，从形状上来说，有四角亭、六角亭，八角凉亭，扇形凉亭，双层凉亭，三层凉亭。石雕凉亭体量小，平面严谨。自点状伞亭起，由简朴而庞大，根本上都是规矩多少形体，或再加以组合变形。石雕凉亭也可以和其他园林修建如花架、长廊、水榭组合成一组修建。
一般石雕凉亭中会配有石桌石凳工人们休闲。 石雕凉亭的好处多多，但它又该如何分类呢？下面由龙创石雕为您解说。原先的凉亭，我们可以参考影视剧中的历史剧，我们也看到过凉亭，那种凉亭是由木头和稻草搭建而成的，一般是用来做驿站来使用，人们在路途之中遇到，会下马休息喝茶。而现在人们建造凉亭的技术已经逐渐成熟，人们开始采用更加坚固的材质来搭建凉亭，首選的当然是大理石，因其天然的色彩，而又不失牢固的特性，成为建造凉亭的首選材质。
现在的凉亭分类很多，但大致上我们还是能区分开来的，中式的凉亭一般是四角、六角、八角的凉亭，因其材质的不同，石亭子又可以根据材质来命名：汉白玉凉亭、晚霞红凉亭、花岗岩凉亭。也可以根据亭子的构造来命名：四角凉亭、六角凉亭、八角凉亭。