民间祭祀石雕土地爷十分盛行,遍及城乡各角落,“地主神位”往往设置在厅堂或田地边适当位置,每月农历初一、十五,这两天定期举行拜祭,俗称“牙祭”。在街头巷尾与各乡村大多还有庙宇祀土地神的,称为“福德祠”,庙里立有土地爷和土地奶,供人朝拜。在台湾受到普遍崇拜的神祗,当数土地神,在乡村的田头田尾,都可以看到形状不一的土地神像,在台湾众多的神灵中,土地神位低,是个小神,掌管一小块地方,一邻一里、一村。古代“社稷”“社”就是土神,“稷”就是谷神,在古文记载中,对之的称谓有“后土”、“社神”、“社公”、“土地”,在台湾民间多称之为土地爷、土地伯。在闽南乡村供奉“土地神”为保护神,是闽南文化一部分,每年农历二月至十二月的初二、十六都做“牙”,其中二月初二为“头牙”,腊月十六为“尾牙”,自古以来闽南人们以土地为“神”,尊土地为社神,俗称“石雕土地爷和土地奶”。